Krajalnica automatyczna do wędlin i sera A912

• wyposażona w moduł odkładania plastrów który wraz z zespołem czujników umożliwia:
– odkładanie krojonych plastrów w stos
– ciągły pomiar wysokości stosu
– automatyczne zatrzymanie maszyny w przypadku przekroczenia dopuszczalnej wysokości stosu
• konstrukcja napędu posuwu oparta jest na nowoczesnym, niezawodnym silniku krokowym
• wyposażona w elektroniczny licznik krojonych plastrów posiada funkcje:
– liczenia plastrów
– po zrealizowaniu zadanej ilości plastrów krajalnica wyłącza się automatycznie
• maksymalna ilość zadanych plastrów : 999
• przeznaczona do użytku w hipermarketach, supermarketach, dużych sklepach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia
• prosta w obsłudze
• skonstruowana w oparciu o najnowsze rozwiązania techniczne
• jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie produktów na plastry różnej grubości
• wymiar krojonych plastrów 1 – 4 mm.
• stół wyposażony w mechanizm dociskacza zapewniający stabilność położenia krojonego produktu
• wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości
• pochylone ostrze o średnicy Ø 300 mm
• idealny pochył stołu podawczego do noża 45°
• wbudowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu w zakresie konstrukcyjnym i materiałowym
• zalecany maksymalny wymiar krojonego surowca w zależności od kształtu przekroju:
-prostokąt (szerokość x długość) 150mm x 100mm
-okrąg (średnica) 140mm