Kraków, Bielsko Biała - kasy fiskalne | drukarki fiskalne | oprogramowania
Temo HS EJ - kasy fiskalne | drukarki fiskalne | oprogramowania
 

Gastro SZEF

Gastro SZEF to nowoczesne zarządzanie lokalem gastronomicznym Kraków | Bielsko-Biała - kasy fiskalne | drukarki fiskalne | oprogramowania - Gastro SZEF to nowoczesne zarządzanie lokalem gastronomicznym. Prowadzi on gospodarkę magazynową firmy w oparciu o dokumenty magazynowe oraz sprzedaż zrealizowaną na stanowiskach kelnerskich. Kontrola zużycia surowców odbywa się na podstawie założonych kart kalkulacyjnych. Gastro SZEF wykonuje odpowiednie rozchody składników potraw, oblicza kalkulacje, marże, wsad do kotła oraz zapotrzebowanie surowcowe. Współpracuje on z większością modeli drukarek fiskalnych i urządzeń peryferyjnych, programem Gastro POS oraz CHART.

Funkcje programu Gastro SZEF:

- rozliczanie magazynów i zużycia surowców w lokalu gastronomicznym
- prowadzenie gospodarki wielomagazynowej
- obsługa firm posiadających wiele lokalizacji zdalnych (Gastro w sieci lokali gastronomicznych)
- pozwala na wprowadzanie dokumentów dostaw PZ, przesunięć międzymagazynowych MM, rozchodów wewnętrznych, z produkcji i ze sprzedaży
- informuje o przekroczonych stanach minimalnych, maksymalnych i zalegających magazyny
- prezentuje stany magazynowe bieżące i wsteczne
- prezentuje informacje o wszelkich zmianach stanów magazynowych
- pozwala na wykonywanie rozchodów FIFO ze sprzedaży w/g zadanych receptur
- prezentuje zużycie surowców na podstawie kart kalkulacyjnych
- umożliwia porównanie sprzedaży z kosztem
- wylicza ceny kalkulacyjne potraw według rzeczywistych kosztów zakupu surowców
- umożliwia wyliczenie marży potraw wraz z sygnalizacją przekroczenia zakładanego przedziału marży optymalnej
- umożliwia produkcję wyrobów gotowych i półproduktów
- informuje o zmianach cen zakupu surowca w stosunku do poprzednich dostaw (kontrola dostaw),
- informuje o składnikach brakujących do przygotowania potraw.
- umożliwia wprowadzanie dostaw metodą elektroniczną z plików lub inwentaryzatorów
- prowadzi dziennik pracy każdego kelnera, jego obroty
- posiada moduł naliczania prowizji dla pracowników
- posiada moduł fakturujący i sprzedaży.


Przeznaczenie: Restauracja